?1月6日，據“石家莊市場監管”微信號消息，石家莊市場監管局發布餐飲單位疫情防控安全提示，網絡餐飲從業人員要全程佩戴口罩，烹飪食品中心溫度不得低于70℃，禁止事先批量加工、裸露存放，出餐的成品要立即裝盒、封裝。
石家莊市場監管局指出，當前，石家莊市疫情防控形勢嚴峻，已進入戰時狀態，為切實加強全市餐飲服務經營場所疫情防控和食品安全，石家莊市市場監督管理局特向全市餐飲服務經營者發出安全提示。
安全提示明確，國外、省外進入河北省的進口冷鏈食品必須持有新冠肺炎核酸檢測機構出具的核酸檢測陰性報告，對發現不按條件貯存、運輸、使用、銷售冷鏈食品、存在安全隱患的，按照相關法律、法規規定依法處置。不采購來源不明、無合格證明文件的食品。嚴禁采購、使用病死或死因不明以及未經檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
石家莊市場監管局要求，網絡餐飲從業人員要全程佩戴口罩，烹飪食品中心溫度不得低于70℃，禁止事先批量加工、裸露存放，出餐的成品要立即裝盒、封裝。網絡餐飲服務經營業戶不得加工、配送冷葷餐品。
安全提示提出，送餐人員要保持個人衛生并佩戴口罩，使用安全、無害的配送容器，并定期進行清洗消毒。鼓勵網絡平臺、餐飲商戶采取“無接觸方式”送餐。
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