?北京市疾病預防控制中心提醒:外出去餐館就餐“戴口罩、勤洗手、一米線、常通風、分餐制”,這些還是不能少。
一、就餐前要注意
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1.選擇證照齊全、環境整潔的餐館就餐,建議消費者可以關注一下由北京烹飪協會牽頭遴選的“放心餐廳”。
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2.宜選擇通風良好的位置就坐,如果選擇包間就餐,應注意包間的清潔消毒和通風。
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3.提倡無接觸式的掃碼點餐或預約點餐,若排隊點餐時,要注意配戴口罩,并與鄰近的顧客保持一米距離;
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4.保持手部清潔,注意洗手,要用流動水、洗手液洗手,尤其是在就餐前、如廁后或手接觸污物后;在等餐的時候盡可能避免觸碰餐館內的公共物品;
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5.就餐時應遵從餐館防控規定,服從服務人員引導,配合就餐人流控制等防控安排。
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二、就餐時要注意
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1.就餐時桌位間距應保持在1米以上,不要和非同行者同桌或同一包間就餐。
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2.點菜要適量,少點油炸和高鹽食品、含糖飲料,剩飯菜提倡打包帶走。
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3.盡量不生食、半生食,食用火鍋、自助海鮮等一定要充分加熱煮熟。避免生熟食品交叉污染。不要食用野生動物。
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4.在溫度、濕度較高的夏秋季,涼拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能會因為加工、貯存不當,導致腐敗變質,因此若發現食物變質、有異味、混有異物等,要廢棄不再食用。
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5.兩人及以上共同就餐時,要記得使用公筷、公勺,減少接觸傳播,興新風尚,提倡分餐制;外出就餐時如果能帶上自己的筷子和勺子就更有利于健康,尤其是對于孩子。
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6.若有咳嗽、打噴嚏等,應遠離餐桌,要用紙巾或肘部遮掩住口鼻,用過的紙巾丟入帶蓋的分類垃圾桶,不要隨地吐痰。
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三、就餐后要注意
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1.盡量采用無接觸式結賬方式(掃碼結賬)。
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2.打包的剩飯菜要妥善保存,盡早食用。再次食用前,要充分加熱,保證食品安全。